Nytår by Grantland

Året 2020 har været et noget anderledes år for alle, det er der vist ingen tvivl om – og derfor synes vi også det er vigtigt at få sat et ordentligt punktum for året, og samtidig byde året 2021 velkommen med manér!

Vi har, i år, valgt at lave 2 forskellige nytårsmenuer, som I kan hygge jer med derhjemme; NYTÅRSMENUEN 2020 og NYTÅRSTAPAS.
Om I vil give den fuld gas med en ”stay-home-gourmet-oplevelse” hvor maden er i højsæde, eller hellere feste og gå til og fra det mere uformelle tapas-hygge..? Ja, det vil vi lade være helt op til jer – vi tilbyder begge dele…

Og ganske som der plejer vil der være mulighed for afhentningen i både Hvide Sande og Ringkøbing.

Nytårsmenuen 2020

3 snacks;
Caviar, sprød kyllingeskind & creme fraiche
Pofitérol m. trøffel, friskost & Fanø skinke
Østers, rødløgsviniagrette & dild

Pighvar m. variation af selleri, brunet smør & timian

Hummerravioli m. hummerbisque, æbler & estragon

Dansk oksemørbrad m. kartoffel, trøffel, stegt løg & trøffelsauce

Arla Unika’s ”Den hvide dame” m. syltede stikkelsbær & kerner

Citrondessert m. marengs, hvid chokolade & lakrids

750,- pr. kuvert, minimum 2 personer

Nytårstapas

Saltede mandler
Store grønne oliven

Skaldyrssalat m. citron & dild
Røget torsk m. sennep & kapers
3 slags skinke & pølser
Lille tærte med svampe & lufttørret skinke
Kartoffelgratin m. trøffel
Braiserede svinekæber m. syltede perleløg

2 slags Arla Unika oste
Gateau Marcel m. havtorn & knas
2 slags brød & smør

250,- pr. kuvert, minimum 2 personer

Vinpakke 1

Cava brut, Miquel Pons, Spanien
Mousserende vin
Grauer Burgunder, Weingut Krieger, Tyskland
Frugtig hvidvin
Pinot Noir, Dom. Brobecker, Frankrig
Let rødvin 
Côtes du Rhone, Mont-Thabor, Frankrig
Kraftigere rødvin

4 flasker til 395,-

Vinpakke 2

Crémant d´Loire, Dom. Le Portail, Frankrig
Mousserende vin
Riesling Buntsandstein, Weingut Krieger, Tyskland
Let hvidvin
Hautes Cotes de Beaune blanc, Dom. Lycee, Frankrig
Fed hvidvin
Chateauneuf du Pape, Ch. Mont-Thabor, Frankrig
Kraftig rødvin

4 flasker til 695,-

Vinpakke 3

Alain Suissé brut, Champagne, Frankrig
Mousserende vin
Pouilly Fumé, Henri Bourgois, Frankrig
Tør hvidvin
Puligny Montrachet, Dom. Lycee, Frankrig
Fed hvidvin
PSI, Peter Sissick, Spanien
Kraftig rødvin

4 flasker til 1.295,-

Det med småt;

Afhentning af menuerne foregår i tidsrummet kl. 13.00 – 15.00 torsdag d. 31. december

Vi tager hensyn til følgende allergier;
Gluten-, laktose-, skaldyr- og nøddeallergi

Sidste mulighed for bestilling af menuerne er d. 24/12-2020
Der er et begrænset antal på Nytårsmenuen 2020

Har du spørgsmål?
Du er altid velkommen til at kontakte os via tlf.
+45 20 70 93 44 eller send en besked her.